月のホテルさん

 

昨日、酒田市にある月のホテル１Fレストランにてウェディング料理の試食会を行いました♡

 

 

来月、ここで初のウェディングを行うので、新郎新婦と一緒に♪

 

月のホテルさんとしても初のウェディングということで、レストランの担当者のかたや広報のかた、料理長など、毎回打ち合わせでお邪魔してもとても優しくしてくださって、本当に親切にしてくださいます。

 

 

やっぱり、会場側とのコミュニケーションがきちんととれて、お互いに尊重する気持ちや信頼できる仲でないと

ウェディング当日にうまくオペレーションができなかったりするので、お互いスタッフ全員が気持よくお仕事ができて、かつゲストへのサービスも最高のパフォーマンスを全員が発揮できるようにするために、そのあたりは慎重に、かつ新郎新婦さまの意向やイメージと合わせてウェディング会場をおすすめしています。

 

 

 

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食前酒として葡萄ジュースを昨日はいただきました

 

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前菜いろいろ。

食わず嫌いだった白子に初挑戦・・・

美味しかった涙

 

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スープ

 

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エビのグラタン

味噌のソースが美味しかった！

 

 

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蟹のスフレ

水引が素敵・・・！

和食も作れるレストランだと、こういう盛り付けの演出もできる♪

年配のかたに好評な気が・・・♡

 

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米沢牛A5ランクの、焼きしゃぶ♪

こちらはカウンターで料理長が焼いてくれるライブキッチンのパフォーマンス♪

お、おいしすぎる・・・！

 

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最後の、食事物として鯛のお寿司。

結構ボリューム有りでお腹が・・・

新郎新婦とレストランの方と相談して、当日は紅白の可愛い手毬寿司をリクエストさせていただきました♡

 

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デザート。

当日はこちらにプラスしてアップルパイとフルーツも♪

 

 

月のホテルさんでのウェディングにご興味あるかたはぜひマリーへお問合せください♡

 

MAX40名ほどの収容人数になります。

 

ああ当日が楽しみ！

 

あと１か月・・・

がんばるぞ！！