昨日、酒田市にある月のホテル１Fレストランにてウェディング料理の試食会を行いました♡

来月、ここで初のウェディングを行うので、新郎新婦と一緒に♪

月のホテルさんとしても初のウェディングということで、レストランの担当者のかたや広報のかた、料理長など、毎回打ち合わせでお邪魔してもとても優しくしてくださって、本当に親切にしてくださいます。

やっぱり、会場側とのコミュニケーションがきちんととれて、お互いに尊重する気持ちや信頼できる仲でないと

ウェディング当日にうまくオペレーションができなかったりするので、お互いスタッフ全員が気持よくお仕事ができて、かつゲストへのサービスも最高のパフォーマンスを全員が発揮できるようにするために、そのあたりは慎重に、かつ新郎新婦さまの意向やイメージと合わせてウェディング会場をおすすめしています。

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食前酒として葡萄ジュースを昨日はいただきました

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前菜いろいろ。

食わず嫌いだった白子に初挑戦・・・

美味しかった涙

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スープ

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エビのグラタン

味噌のソースが美味しかった！

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蟹のスフレ

水引が素敵・・・！

和食も作れるレストランだと、こういう盛り付けの演出もできる♪

年配のかたに好評な気が・・・♡

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米沢牛A5ランクの、焼きしゃぶ♪

こちらはカウンターで料理長が焼いてくれるライブキッチンのパフォーマンス♪

お、おいしすぎる・・・！

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最後の、食事物として鯛のお寿司。

結構ボリューム有りでお腹が・・・

新郎新婦とレストランの方と相談して、当日は紅白の可愛い手毬寿司をリクエストさせていただきました♡

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デザート。

当日はこちらにプラスしてアップルパイとフルーツも♪

月のホテルさんでのウェディングにご興味あるかたはぜひマリーへお問合せください♡

MAX40名ほどの収容人数になります。

ああ当日が楽しみ！

あと１か月・・・

がんばるぞ！！

今日は日曜日！

来年春にウェディングのご予定の新郎新婦様と湯野浜温泉亀やさんへ会場視察へ行ってきました。

コロナになるまえは、結婚式も多かったので年に何度かは亀やさんにお世話になることも多かったのだけど、この３年は結婚式をされるかたもあまりいなかったので

本当に久しぶりにお邪魔させていただきました。

亀やさんもクリスマス仕様に♪

しかし今日は外は大荒れ・・・

亀やさんのすぐ目の前の日本海が荒波で音もすごくて、、、まるでサスペンス劇場のようでした汗

亀やさんは相変わらず綺麗に整えられていて、スタッフの皆さんもとても温かく親切にしてくださいました。

そして久しぶりにお邪魔した亀やさん、

このコロナ禍に客室などリノベーションされておりました・・・！！

デザイナーや建築家の方々とコラボした、おしゃれすぎる温泉付きの客室も・・・

これは、、、素晴らしい！

そして本当に、、、、素敵！！

来年春頃にはスパもできるそう。

プライベートでも絶対泊まりに行きたい！！と鼻息荒く帰ってきました😂

これは、うちに来るおしゃれ花嫁にもおすすめしたい！そして絶対に気に入る！

と確信。

パーティーをする会場も主に２つあるのですが、いわゆるの旅館、みたいな、畳でお膳の〜

というところではなく、絨毯にテーブル椅子ですのでいいですよ♪

しかもテーブルと椅子もモダンなものに変わってました！

う〜ん、、、亀やさん良すぎる！！

亀やさんでのウェディングはぜひマリーへ♪

亀やさんの絨毯もかわいい♪